ラベル:クリスマス

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幼いアトピーっ子のクリスマスは、手作りのミニケーキで楽しく簡単に!

以前からご紹介しているミニケーキのレシピをご紹介したいと思います。  これは、レーズン入りです。  レンジで作れば、たった3分で作れますが、時間が経つと、パサパサするので、作り置きするなら、蒸し器がいいと思います。  その場合は、10~15分ほど蒸し、爪楊枝などを刺して、液がついてこなければ出来上がりです。 …

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クリスマスに、手作りのローストチキン♪焼くだけだから、案外簡単に作れますよ

 クリスマスイブには、毎年ローストチキンを作ります。   クリスマスのメーンディッシュとして、ローストチキンやフライドチキンは定番だと思いますが、アトピーっ子に食べさせるなら、ロースト押しですね。  だって、衣を付けずに、ひたすらオーブンで焼くだけだから、卵も粉も使わないし、たっぷり食べさせても脂っこくなくて、体に優…

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タミさんのパン焼き器で、卵も牛乳もなしで作れるバナナケーキのレシピです ^^

 オーブントースターより早く作れるパン焼き器 ・・・といえば、こちら      タミさんのパン焼き器です。いろんなサイズがありますが、私は内径16センチを使っています。  さっそく、このパン焼き器で作れるレシピをご紹介しますね。  今回は、卵なし、牛乳なし、バターなしで、簡単に作れるバナナのケーキです。  も…

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除去食・制限食対応の市販ケーキは、成分をしっかり確認してから買おうね

 先日、たまたまネットで検索をしていたら、うちの地域でもメジャーなケーキチェーン店が、「アレルギー対応クリスマスケーキを販売している」と言う記事を見つけました。  ところが、「去年買って食べさせたら、途中で残し、しかも翌日 湿疹がたくさん出た」と話が続いていたので、さっそくお店のケーキ成分をチェックしてきました。  【卵…

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アトピーっ子のクリスマスに制限対応のクリスマスブーツはいかが?

 クリスマスも近くなりましたので、食物アレルギーがあっても食べられるクリスマス対応のお菓子詰め合わせセットがネットに並ぶようになりました。  こちらは、昔からアトピーっ子の制限食を支えてきたメーカーの一つ、辻アレルギー食品研究所さんから出ているお菓子の詰め合わせセットです バッド(下向き矢印)  2011年クリスマスブーツ お菓子詰合せその他…

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クリスマスに食べたい卵も牛乳も使わないムシパンレシピ

 いよいよ明日は、クリスマスですね   アレルギーに伴う食事の制限が多かった頃、我が家のクリスマスはケーキではなく、フルーツゼリーでした。  大き目の丸い器に、クッキー型できれいにくりぬいた季節のフルーツやフルーツ缶詰を並べ、煮溶かした寒天を注いで作ります。  これをケーキみたいに切り分けて、メリークリスマス  でした…

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アトピーっ子のクリスマスに簡単ミニケーキはいかが?レシピつき

 クリスマスまで、あと一週間ですね。  でも、食事制限あると、加工品が使いにくいため、素材から手作りで作ることも多いもの。  だから、一つ一つの料理に大変な手間もかかります。  そのため、幼い子を抱えながら、あれもこれもと欲張って、クリスマスのごちそうを作るは時間に追われて難しいものです。  私には、子供のために…

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クリスマスやお正月の後で、アトピーっ子の湿疹が出やすいのは、なぜ?

 前回まで二回に分けて、「アトピーっ子とおせち」の話を載せました。今日はそのシメとして、「年末年始は、食事に制限があるアトピーっ子にとって、危なっかしい側面がいろいろあるよ」というお話を載せますね。  実は、先日のクリスマスなんかでも同様なのですが、アトピービギナーの頃は、食べられないものはちゃんと除去したはずなのに、クリスマスや…

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卵と牛乳なしで作れる、クリスマスのミニケーキレシピ

 今日は、クリスマスイブですね。夕ご飯後はご家族と、手作りケーキでお祝いされるご家庭もあるのではないでしょうか。そこで今日は、卵と牛乳なしで作れる簡単なケーキをご紹介しますね。  使用する粉も、小麦でも米粉でも、どっちを使ってもOK!  蒸し器で作ればしっとりと仕上がり、レンジを使えば、ものの5分で1個出来上がるから、誰でも…

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アトピーでつらかったときに、泣けた本は

 クリスマスが近づくと、思い出す絵本があります。  それが、マックス・ルケードとセルジオ・マルティネスのコンビで描かれた「たいせつなきみ」と言うタイトルの絵本です。 たいせつなきみ作者: マックス・ルケード出版社/メーカー: いのちのことば社発売日: 1998/10/05メディア: - 1,600円 (税込 1,680 円…

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ケーキの季節はアトピーっ子の親にはつらい季節ですね

 いよいよ12月ですね。クリスマスシーズン。そして、ケーキが町にあふれる時期です。   卵や牛乳の制限があって、ふうふう言いながら子育てをしていた頃の私には、12月も1月も、食べ物に関係するイベントがいっぱいで、やり過ごすのがつらい月でした。  ・・・というのも、12月はじめからは、どこにつれて連れて行っても、クリスマスのイ…

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