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食事制限があるアトピーっ子と過ごすお正月。油断は禁物ですぞ >0<

 子供が食事に制限があった頃、正月の親戚の集まりがつらかった   卵を使った料理や、エビ・カニの甲殻類がダメだったので、  卵満載の伊達巻はもちろんのこと、かまぼこもハムも、やっぱり卵白が入っているからダメ  となると。。。出される料理は食べられないものばかり。  でも、我が子は 普段食べさせてもらえない…

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伝統的なおせち料理は、アトピーっ子にもピッタリなメニューがいっぱい

 クリスマスが終われば、次の大きなイベントと言えば、お正月。食べ物は、おせちですね。我が家では、毎年1月2日に丸一日出かけてしまうため、元旦に食べられる分だけのおせちを手作りして、その一日だけお正月気分を満喫しながら、家族みんなで食べることが多いです。  へ~、面倒なのに作るんだ  と感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、…

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卵と牛乳なしで作れる、クリスマスのミニケーキレシピ

 今日は、クリスマスイブですね。夕ご飯後はご家族と、手作りケーキでお祝いされるご家庭もあるのではないでしょうか。そこで今日は、卵と牛乳なしで作れる簡単なケーキをご紹介しますね。  使用する粉も、小麦でも米粉でも、どっちを使ってもOK!  蒸し器で作ればしっとりと仕上がり、レンジを使えば、ものの5分で1個出来上がるから、誰でも…

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食事に制限があるアトピーっ子と、地域の母子クラブ等へ参加してみませんか

 きのう、クリスマスの母子クラブイベントに、ボランティア参加して来ました。この時期の幼児さん向けのイベントの最後では、たいてい どこも 「みんながいい子にしていたから、サンタさんの登場です~!」  の一声で、真っ赤な衣装に身を包んだサンタさんが大きな袋を持って登場し、子供たちの目が輝きます。  今回のプレゼントは、ステ…

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卵や肉ばかりが、幼いアトピーっ子には栄養とは限りません

 はじめての子育てで、それがたまたま、アトピーっ子であった場合、育児書や保健所の検診でいただく資料に載せられた育児のノウハウが、アトピーっ子育児には通用しないことも多くて、本当に戸惑いました。  赤ちゃんや幼児のアトピーの場合は、食物にアレルギーを起こしていることも多いのですが、特に私が戸惑ったのは、栄養とは何なのか?と言う部分で…

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アトピーっ子と楽しむ野外イベントのこころがけ

 きのうは、実家の夏祭りに行っていました。町内の人が集まって、焼きそばや唐揚げのような食べ物を作って出したり、金魚すくいや的当て、くじ引きなどが楽しめ、最後はカラオケだの盆踊りなどで盛り上がる、手作りのお祭りです。  今でこそ、何でもうちの子は食べられるのですが、たべるものに制限があった頃は、  「かき氷は合成着色だからダメ…

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