ラベル:鍋物

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お野菜たっぷり!洋野菜とトマト缶で、おいしくトマト鍋

 アトピーっ子の体に優しい料理を心がけていると、油物や肉類を控えた和食料理を作ることが多いのですが、たまには目先を変えて、きょうはトマト鍋です。  実は、夏にも旬の夏野菜をたっぷり使って作りました。左斜め下    この時は、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、ナス、トマト、ピーマンを使い、市販のトマト鍋の素でつくったのですが、今回はもう…

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体を内側からあっためよう♪アトピーっ子に鍋物はおすすめです。

 全くもって、いやになるほど寒くて寒くて、気がついたら、きょうも鍋物 ダッシュ(走り出すさま)                     豚肉と白菜を中心に入れ、みりんとしょうゆで味を付け、しょうがをたっぷりと加えて作りました。  いや~、鍋物って本当にあったまりますね。 いい気分(温泉)  でも、子供にも鍋物?  ・・・なんて思う方もいらっし…

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夏も鍋物で、アトピーっ子に野菜たっぷりな生活を

 お盆明けくらいから、なかなか厳しい残暑が続いていますが、お子さんの体調はいかがでしょうか?  夕方になっても、なかなか気温が下がらないから、台所で煮炊きをするのがおっくうになった私は、手っ取り早く野菜をたくさん食べたくて、最近 鍋物を作る回数が増えてきつつあります。  例えばこちらが、先日作ったトマト鍋  玉ねぎ…

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鍋物では、アレルゲンが混入しやすいから幼いアトピーっ子は気をつけて!

 昨日あたりから、ずいぶんと夜の冷え込みがきつくなってきましたねぇ。  そんな晩には、手を抜きたいからあったまるからやっぱりお鍋 るんるん  ・・・って、つい私はやっちゃうのですが、鍋物を作るついでに、赤ちゃんが食べられる大根やにんじんのような、野菜素材も加えて煮たり、あるいは、煮汁を少し取り分けて、ご飯を煮て、離乳…

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