ラベル:野菜

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赤ちゃん大好き!簡単に作れるうま味たっぷりの野菜スープ♪

 離乳食はめんどくさい。  プロが作ったほうがおいしいから、売ってるものを使う。  ・・というママもいると思いますが、マジックブレッドみたいな器具を使えば、  とっても簡単で、おいしいから、よく食べてくれますよ   今回は、豆乳を使った洋風のポタージュをご紹介します。(豆乳なしでも作れます)    コ…

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野菜スープも乳児ボツリヌス症の原因に?いえ、よく洗って皮をむけば大丈夫!

 もうご存知の方が多いと思いますが、少し前に こんな衝撃的なニュースが繰り返し報道されました。  はちみつを与えられた生後6カ月の乳児が、乳児ボツリヌス症で死亡 !  えっ? 蜂蜜は1歳までダメって、知らなかったの?  昔から言われていることだし、保健所の乳児検診でも配布物に書いてあると思うのに・・・   …

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卵と牛乳なし!アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理メルマガ8月号発行です

毎月発行している卵と牛乳なし!アトピーっ子にうれしい野菜たっぷり料理メルマガですが、8月号を本日発行しました~   かつて、医師の指導の元に、厳しい食事制限を受けていた頃、本当に何を食べたらよいのかと頭を抱えました。  そんな体験から習得してきた、卵と牛乳なしで作れる野菜料理がどっさりと入ったメルマガです。   …

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アトピーっ子には、夏野菜たっぷりの朝ごはんでミネラルチャージです♪

 いよいよ夏休みが始まり、普段より食事作りが大変になったご家庭も多いのではないかしら?  暑いと調理はおっくうですが、冷たいものと麺類ばかりで済ませていると、ミネラル不足になって夏ばてしてしまうだけでなく、アトピーっ子は肌が荒れてしまうから気をつけて!  また、低体温に悩む女性やお子さんも増えているようです。  そんな…

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アトピーっ子におすすめの冬食材といえば、「大根」で決まりです

 大根は代表的な冬野菜の一つで、体を温めてくれる効果もある栄養野菜です。  しかも、食物抗原表によると、アレルギーを起こしにくい食材の部類に入っていて、食事制限が厳しいお子さんでも、安心して食べられるから、アトピーっ子と相性も抜群ダッシュ(走り出すさま)     ただ今、物干しで「干し大根」を製造中~~ぴかぴか(新しい)  でも、大根には少し苦味もあるし…

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