ラベル:米粉

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アレルギー配慮の国産米粉で、ホットケーキを作ってみました♪

 乳幼児がアレルギーを起こしやすい卵や牛乳、そして、小麦すら使わなくても、ホットケーキはおいしく作れますよ   それが、こちら 左斜め下    愛知県豊橋市のブランド米 「とよはしこめこ」を使用した、米粉のホットケーキミックス 300g入りで、495円です。  これ、アルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用している…

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国産米粉のもっちりケーキミックスを作ってみました~♪

 ケンコミさんでちょうだいした「国産米粉のもっちりケーキミックス 」を作ってみました 黒ハート  こちらの商品です 右斜め下                 私は普段、米粉からカップケーキを作ることもあるのですが、ケーキミックスだとそのまま水などと混ぜるだけだから、とっても簡単ですよ。わーい(嬉しい顔)                 成…

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アトピーっ子に必要なんだけど、忙しくなると足りなくなりやすい食材と言えば?

 忙しくなると、どうしてもお料理が手抜きになりがち、でも、出来合いの便利な食品につい手を出してしまえば、まず一番に不足してくる食材と言えば、なぁに?  それは、モチロン あせあせ(飛び散る汗)  お野菜 もうやだ〜(悲しい顔)・・・ですよね。  先週、先々週と、忙しさが半端なかったので、我が家の食卓もすっかりお野菜不足 たらーっ(汗)  そこで、今朝は朝イチで煮物…

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アトピーっ子のクリスマスに簡単ミニケーキはいかが?レシピつき

 クリスマスまで、あと一週間ですね。  でも、食事制限あると、加工品が使いにくいため、素材から手作りで作ることも多いもの。  だから、一つ一つの料理に大変な手間もかかります。  そのため、幼い子を抱えながら、あれもこれもと欲張って、クリスマスのごちそうを作るは時間に追われて難しいものです。  私には、子供のために…

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小麦アレルギーが気になるお子さんに、米粉はおすすめです。

 我が家の朝ごはんは、米だと腹持ちが良いから 揺れるハート と言う理由もあって、たいていは米飯なのですが、ネットのアンケートなどで見る限りでは、パンで済ませているご家庭のほうが、今は多数派のようですね。   ところが、そんな中にあって、注目されているのが、米粉の活用です。  消費量も年々増えているようで、小麦粉の代わりに…

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