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アトピーっ子の夏のおやつにフルーツ赤玉♪

 先日、道の駅で見つけた この粉もの。    はったい粉みたいにも見えるのですが、実物はもう少し桃色がかった色味の粉です。  では、暑い屋外から帰ってくる子供のために、さっそくこれで簡単に作れる冷たいおやつを作っちゃいましょう   調理より一時間くらい前に、冷蔵庫にフルーツの缶詰を入れておきます。   …

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小麦アレルギーも気になるから、朝は米食に切り替えませんか?

 製粉大手の日清製粉が、業務用小麦粉の出荷価格を6月20日から引き上げると発表しました。  強力系小麦粉で25kgあたり330円上がるそうなので、1キロ当たり13.2円で、そんなに高く感じないかもしれませんが、これが加工されて私たちの口に入る時には、うどんなどで30~50円は値上がりするのかしら?  ここ数年は、小麦輸入先の…

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お米からパンが?!小麦アレさんに朗報のホームベーカリー発売されました!

 小麦のアレルギーに悩める方には大変な朗報になるかもしれない製品が、三洋電機から今日発売されました。  名付けて「SANYO ライスブレッドクッカー GOPAN(ゴパン) 」  なんと!  お米そのものからパンが作れちゃう魔法みたいなホームベーカリーなんです。  これまで、「うちの子は小麦アレがあるから、米パンを…

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小麦成分入りの石けんだけでなく、乳成分入りの石けんもありです。お気をつけて

 前回、小麦由来の成分が入った石けんやシャンプーなどを長く使い続けた方が、やがて小麦製品を食べてアレルギーを起こし始めると言う事例について載せました。  かわいい こちらから http://yoikomap.seesaa.net/article/168928129.html  小麦由来の成分をなぜ加えたのかと言うと、手触りをなめらかに…

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新米の季節ですね。アトピーベビーには農薬に配慮されたお米がおすすめです。

 新米の季節になりましたね。日本列島は南北に細長いので、早い地域では、8月にはもう出荷が始まりますが、私が住んでいる地域では、10月半ばから徐々に収穫が進みます。  うちでも、先週の土日で刈り取ったのですが、今年は、乾燥機の調子が悪く、いつもなら自宅で もみすりの作業まで済ませて、玄米に加工したものを出荷するのですが、今年は刈り取…

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