ラベル:放射能

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アトピーっ子の食卓に上手にぬか漬けを活用して、農薬や放射能を減らしましょう♪

 野菜をぬか漬けにすることで、農薬や放射能を減らす効果が期待できるということを前回載せました。  前にも書きましたように、私自身はぬか漬けよりも、しょうゆや味噌を使った即席漬けが得意なので、年季が入ったぬか床にこだわりもなく、これまでは、なすやきゅうりのぬか漬けが食べたくなる夏にだけ漬けていました。  でも、このたびの原発事…

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放射線物質を緩和しながら食べるための工夫として「ぬか漬け」はいかが?

 昨晩、3/11の地震特番を見ながら、これから長い期間にわたって、日本の食卓を脅かすであろう放射能汚染について考えていました。  たとえば我が家では、25年前のチェルノブイリの原発事故後、ノルウェー産の魚やイタリアのスパゲティなど、当時 放射性物質が濃く降り注いだ地域の食材を これまで念のためにと避けてきました。  チェルノ…

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冷蔵庫なしで作れる料理♪簡単調理で栄養満点!青菜は、おひたしで保管♪

 震災の影響による電力不足から来る、定期的停電に備えて、 冷蔵庫に入れなくても済む常温素材ばかりで出来る料理やそのヒント集を掲載しています。 缶詰やレトルトの加工食品には野菜が少なくて食べた気がしないし、かといって、乾物ばかりでは野菜の種類も限られてしまいます。  そこで、発想を変えて、買ったら冷蔵庫に入れる習慣にしてい…

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原発からの放射能もれでも、決してうがい薬は服用しないでください!

 東北関東大震災に伴う原発事故のニュースを、連日ヒヤヒヤしながら見ておりました。  放射能もれのニュースが伝えられてからは、さらに広い地域の方々がご不便な生活を強いられて、震災と原発の二重の不幸に見舞われ、心よりお見舞い申し上げます。  ところで、今週に入って、原発の電源も作動するようになり、冷却にもある程度の効果が見られる…

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アトピーっ子にも健康素材の室内炭が、放射能吸着にも活躍するかも

 先日からテレビでは繰り返し放射能もれの危険が報道されていますが、少しでも不安を取り除くために取り入れるのなら、健康に役立つ商品が良いと思い、炭の話をご紹介したいと思います。  実は我が家では以前、新築を機に、家の建材や新しい家具から揮発する可能性がある 化学物質&室内の除湿の目的で、炭を床下に敷き詰めた上、室内にも室内炭を湿気…

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