ラベル:大根

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体調を崩しやすい季節の変わり目には、大根料理!アトピーっ子とも相性が良いです

 夏から秋への季節の変わり目に、お野菜もチェンジしてゆきませんが?    我が家でこの夏採れた夏野菜です。でも、トマトとにんじんはもう終了しました  夏は体を冷やす夏野菜を食べて夏ばて知らず   でも  秋から冬にかけては、冬野菜を積極的に食べて、体を温めるのが、健康&アトピー改善の秘訣ですよん  そこで…

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アトピーっ子におすすめの冬食材といえば、「大根」で決まりです(その2) 

 代表的な冬野菜の一つで、アレルギーを起こしにくい食材として、食事制限が厳しいお子さんでも、安心して食べられる大根について、続きの話を 、アトピーっ子にうれしい 卵と牛乳なしの料理ブログに書き込みをしました。揺れるハート           今は、朝食にパンをチョイスするご家庭が大半ですので、大根のような和野菜は人気がなくなっています…

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アトピーっ子におすすめの冬食材といえば、「大根」で決まりです

 大根は代表的な冬野菜の一つで、体を温めてくれる効果もある栄養野菜です。  しかも、食物抗原表によると、アレルギーを起こしにくい食材の部類に入っていて、食事制限が厳しいお子さんでも、安心して食べられるから、アトピーっ子と相性も抜群ダッシュ(走り出すさま)     ただ今、物干しで「干し大根」を製造中~~ぴかぴか(新しい)  でも、大根には少し苦味もあるし…

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アトピーっ子にはぜひ、小児科で風邪薬を!手作りの大根シロップの作り方も♪

 今年は本当に寒さが厳しいですね。お子さんがカゼをひいているご家庭も多いのではないでしょうか。    赤ちゃんはともかく、2、3歳児ともなると、病院にかからず、市販の小児用カゼ薬で済ませているお宅も、一般的には多いと思います。  でも、子供が食物性のアレルギーの場合、薬の成分にアレルギーを起こす可能性がある成分が含まれている場…

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アトピーっ子と食べたい大根のお話、その2

 ビタミンCがたっぷりで、湿疹が気になるお肌をキレイにしてくれるし、消化を助けてくれる働きもあるから、脂っこい献立と組み合わせを工夫することで、アトピーっ子の体に優しくお料理出来る大根るんるん  もうそろそろ たくさん採れ始めるから、お値段も下がると思いますよ。  そんな大根の栄養価的に一番よい食べ方と言えば、生食 ダッシュ(走り出すさま)  大…

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アトピーっ子に食べさせたいお野菜NO.1!いよいよ大根の季節です

 秋に入ってからずっと高かったお野菜。もうやだ〜(悲しい顔)  でも  高くても買うお野菜が私にはいくつかあり、そのNO1が、大根です。  ちなみに、大根も例外ではなく、通常で買う価格の1.5~2倍の高値でまだ店頭に並んでいますけどね・・・。たらーっ(汗)  食物アレルギーに悩まされていた頃、これと青菜類だけは 「自由に食べていいよ」と、医師に…

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