ラベル:ケーキ

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幼いアトピーっ子のクリスマスは、手作りのミニケーキで楽しく簡単に!

以前からご紹介しているミニケーキのレシピをご紹介したいと思います。  これは、レーズン入りです。  レンジで作れば、たった3分で作れますが、時間が経つと、パサパサするので、作り置きするなら、蒸し器がいいと思います。  その場合は、10~15分ほど蒸し、爪楊枝などを刺して、液がついてこなければ出来上がりです。 …

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クリスマスに、手作りのローストチキン♪焼くだけだから、案外簡単に作れますよ

 クリスマスイブには、毎年ローストチキンを作ります。   クリスマスのメーンディッシュとして、ローストチキンやフライドチキンは定番だと思いますが、アトピーっ子に食べさせるなら、ロースト押しですね。  だって、衣を付けずに、ひたすらオーブンで焼くだけだから、卵も粉も使わないし、たっぷり食べさせても脂っこくなくて、体に優…

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タミさんのパン焼き器で、卵も牛乳もなしで作れるバナナケーキのレシピです ^^

 オーブントースターより早く作れるパン焼き器 ・・・といえば、こちら      タミさんのパン焼き器です。いろんなサイズがありますが、私は内径16センチを使っています。  さっそく、このパン焼き器で作れるレシピをご紹介しますね。  今回は、卵なし、牛乳なし、バターなしで、簡単に作れるバナナのケーキです。  も…

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除去食・制限食対応の市販ケーキは、成分をしっかり確認してから買おうね

 先日、たまたまネットで検索をしていたら、うちの地域でもメジャーなケーキチェーン店が、「アレルギー対応クリスマスケーキを販売している」と言う記事を見つけました。  ところが、「去年買って食べさせたら、途中で残し、しかも翌日 湿疹がたくさん出た」と話が続いていたので、さっそくお店のケーキ成分をチェックしてきました。  【卵…

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卵や牛乳を使わないで作れるから、蒸しケーキはいいね

 卵や牛乳に制限があった頃、子供のおやつに よく蒸しケーキを作っていました。          一番おいしいのは、蒸し器で作ることだけど、時間が間に合わなければレンジでチンするだけでも作れるし、小麦がダメなら米粉でもOK ぴかぴか(新しい)  いろいろ応用が利くから、蒸しケーキっていいですね。  アトピーっ子のおやつにぴったりだ…

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