ラベル:カニ

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甲殻アレルギーの人は、キトサン使用の抗菌商品にも要注意です!

 ちょっと子供の手荒れがひどくなってきたので、ケンコーコム でお買い物ついでに手を保護するための薄手手袋を買おうとしたら、抗菌綿手袋が商品検索で引っかかりました。  その内容を少し読んでみたら、 ●抗菌剤は、エビ・カニ等の甲殻から精製したキチンキトサンをしようしておりますので、甲殻類アレルギーの方はご注意ください。 …

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エビやカニがアレルギーの表示義務に。食べ過ぎたものが新たなアレルゲンに

 お菓子などに多いのですが、加工品を購入すると、袋の裏に原材料とは別のコーナーとして、原材料に含まれるアレルギー物質を表示する表がついていることがあります。    前回 載せた この写真のようなものです。  これは、平成13年(2001年)4月より始まった制度でして、必ず表示義務がある物質として、  えび、かに 卵、乳と…

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キトポリィは、アトピーっ子に福音か、それとも新たなアレルギーの元なのか?

 前回、小麦由来の洗顔石鹸やユニクロのホエイ入り肌着などについて載せましたが、実はもう一つ、以前から気になっている素材があります。  それが、キトポリィです。  キトポリィは、レーヨンに、カニやエビの殻から取れる「キトサン」を練りこんで作られる生地で、保湿や抗菌成分があり、肌に優しくベビーや幼児の下着にもよく使われています。…

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アトピーっ子へのおせち料理で、気をつけたいことをいろいろと

 「伝統的なおせち料理には、制限が多いアトピーっ子でも食べられる作り方や素材がいっぱい!」と言う話の続きを載せますね。  お正月だけでなく、冬の定番料理として、普段から利用して欲しいなと思うのですが、料理初心者さんで、さらに、子供が幼いご家庭なのに、「おせちはすべて作らなきゃ」と、張り切れば、慣れない調理に、すっかりくたびれ果てて…

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鍋物では、アレルゲンが混入しやすいから幼いアトピーっ子は気をつけて!

 昨日あたりから、ずいぶんと夜の冷え込みがきつくなってきましたねぇ。  そんな晩には、手を抜きたいからあったまるからやっぱりお鍋 るんるん  ・・・って、つい私はやっちゃうのですが、鍋物を作るついでに、赤ちゃんが食べられる大根やにんじんのような、野菜素材も加えて煮たり、あるいは、煮汁を少し取り分けて、ご飯を煮て、離乳…

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エビやカニがダメでも、アトピーっ子が食べられる食材はちゃんとありますよ。

 冬の代表的な海産物と言えば、カニ!とか、カキとか、鮭とかぶりなんて有名ですが、エビやカニがダメな甲殻アレルギーの子も最近は多いですね。  うちの子も、カニはあまり食べ過ぎると良くないみたいです。  イクラも魚卵ですので、卵のアレルギーがある子が食べるとダメな場合があるから、 「冬はやっぱり、海鮮丼 が好きᣵ…

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