ラベル:カキ

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鍋物では、アレルゲンが混入しやすいから幼いアトピーっ子は気をつけて!

 昨日あたりから、ずいぶんと夜の冷え込みがきつくなってきましたねぇ。  そんな晩には、手を抜きたいからあったまるからやっぱりお鍋 るんるん  ・・・って、つい私はやっちゃうのですが、鍋物を作るついでに、赤ちゃんが食べられる大根やにんじんのような、野菜素材も加えて煮たり、あるいは、煮汁を少し取り分けて、ご飯を煮て、離乳…

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カキの養殖は、魚類の養殖とは別の方法なので安心ですよ

 ここ瀬戸内海では、養殖のカキがボチボチ出回り始めています。つい先日も、むきたてのカキをいただいたので、さっそくカキフライにして食べました。   普段は、生のキャベツを食べないのですが、やっぱりカキの一皿には、千切りキャベツにソースかなぁ・・・    養殖カキと聞くと、養殖の鯛やハマチが頭に浮かんでしまう方もいらっしゃる…

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カキも旬になりました

 子供の頃から海辺で育ったので、海産物の旬には ちょっと敏感な私。ここ瀬戸内海では、養殖のカキがボチボチ出回り始めています。  実はつい先日、むきたてのカキをいただいたので、さっそくカキフライにして食べました。   普段は、生のキャベツを食べないのですが、やっぱりカキの一皿には、千切りキャベツにソースかなぁ・・・  …

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