ラベル:らっきょう

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簡単!自家製の梅ジュースとらっきょう漬け♪アトピーの改善と家族の健康のために

 今の時期は、手作りの梅ジュースとらっきょう漬けを、せっせと作っています。  どちらも、初心者さんに楽に作れて、失敗がない保存食の一つなので、アトピーっ子を元気に育てる知恵の一つとして、覚えておくといいですよ。 わーい(嬉しい顔)  ラッキョウはまだ売られていますが、今年の青梅はもう終わったので、こちらは来年からかな。    梅の実…

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夏の保存食におすすめなラッキョウ漬けをお子さんに作ってみませんか?

 洗いラッキョウを買ってきて、ラッキョウ漬けを作りました~~ ぴかぴか(新しい)    ラッキョウ漬けは、毎年恒例の我が家の保存食です。  酢を使った料理を食卓に添えれば、消化もよくなるからアトピーっ子の体にもプラスですし、何よりラッキョウってニンニクの仲間だから、疲労回復の効果あり、夏にはぴったりな副食です。  

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アトピーっ子にもおすすめなラッキョウ漬けで、夏に楽々、おいしい保存食作りはいかが♪

 先日、スーパーの店先で国産の洗いラッキョウが売られているのを見かけました。          こんな感じの商品ですグッド(上向き矢印)  我が家では春先の定例の行事としてらっきょう漬けを作っているので、思わず値段をチェックしてしまいましたーーー (でも、まだまだ高かったです~~ グッド(上向き矢印)ふらふら )  このたびの震災で、不安定な電気供給に振…

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無添加&国産の保存食が高いのには、わけがあります。

 5月末から6月にかけての我が家は、梅干やジュース、らっきょう漬け、ジャムなどのハンドメイドの保存食作りにも時間を割かれています。  でも、これは時間をかけて少しずつ覚えてきたから、今 気楽に作ることが出来ている作業でして、食物アレルギーがあるわが子のために、加工食品などを利用しない、完全な手作り&無添加で毎食の料理を作り始めた当…

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