ラベル:しょうゆ

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冷蔵庫が壊れて大変でした&にんにくしょうゆの作り方

 「どうも冷蔵庫の冷えが悪いような気がする」・・・と、晩酌のマッコリを飲んだダンナが言っていたのを、「そうかなぁ?」と、軽く聞き流していたのですが・・・・    グンちゃんのソウルマッコリ黒ハート 私はたいてい、振らずにフタを開けてしくじりますもうやだ〜(悲しい顔)  数日のうちに、あれよあれよと冷えなくなり、  うわっ、もうだめ!壊れたわぁ…

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動物アレルギーは、幼少時にたくさん飼っておくことで避けることが出来る?

 二回に分けて、我が家の「猫アレルギー」について、体験談を書いてきました。  自宅でペットを飼っていなかったにもかかわらず、子供たち三人が三人とも、猫アレルギーの反応を起こしていたのかを考えた時、その原因はどう考えても、私が子供の頃から、大の猫好きだったことと、大きく関係しているのは間違いがないと思えます。  しかも、実家を…

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本物志向の調味料でおいしく、安全に食べませんか?

 食事性のアレルギーで制限が付くまでは、我が家には調味料やドレッシング、タレ類などがやたらとたくさんありました。  でも、今は、その当時の1/5くらいしか使っていないんじゃないかなぁ。  と言うのも、制限をきっかけに、調味料類を買う前に、裏の原材料表をみるというクセが付いたからです。  すると、原材料がシンプルでない調…

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ノン大豆調味料から、天然醸造調味料へ切り替えて、より健康に! 

 食事性のアレルギーで、大豆がダメな時は、調味料もノン大豆しょうゆやみそを利用することになります。  ただ、大豆のアレルギーは、卵や牛乳に比べたら、早い段階で解除してもらえるお子さんも多いと思うので、大豆と小麦、もしくは、大豆と米がOKになったら、味噌やしょうゆは一般品も使うことが出来るようになります。  でもその際に、いき…

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