"お菓子・おやつ素材"の記事一覧

アトピーっ子に野菜たっぷりな こんなパン献立はいかがでしょうか

 どこかのアンケート結果を見てびっくりしたのですが、朝、パンを食べるご家庭って、今は米食と同じくらいか、少し多いくらいなのですね。  ご飯の朝ご飯って、腹持ちもいいから、うちの子には好評なのですが、やはり、朝が忙しいからとパンを選ぶご家庭が多いのでしょうかねぇ?  ところで、朝ご飯の副食には、どんな物をチョイスなさっています…

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手作り寒天ゼリーのレシピ

 前回の話に続いて、食材に制限が多くても作りやすい寒天を使った黒みつ寒天ゼリーのレシピをご紹介したいと思います。  これは、寒天と黒砂糖を使って、とっても簡単に作ることが出来る夏のおやつの一つです。  おやつ類を手作りしたら、はじめてわかってびっくりされるのではないかと思いますが、クッキーもケーキも、そして、ゼリーも、大変た…

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アトピーっ子には、寒天粉でおいしいおやつゼリーはいかが?

 制限が多い子にも作ってあげられる夏のおやつのおすすめは、なんと言っても寒天ゼリーですね。  実は、海草が成分の寒天には、カルシウムと食物繊維がいっぱい!  便通を整えて、肌もきれいになるから、アトピーっ子のおやつや料理に欠かせない素材です。  同じくゼリーの材料としてよく使われているゼラチンに比べて、アレルゲンになり…

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アトピーっ子と一緒のお出かけを楽しく

 夏休みも、もうすぐお終い・・・と言うことで、きょうは、子供達を連れてETC利用で遠出してきました。  幼いお子さんを抱えていると、休日が続く土日やこんな長休みには、どこか一緒に遊びに行きたくなりますね。  日曜のきょうは、我が家と同様に、ETC割引で高速を走る車も多くて、高速のSA(サービスステーション)も観光地も、子供さ…

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この秋より、砂糖が高騰かも!買い置きおすすめです。

昨日の新聞に、「サトウキビの不作から、砂糖が高騰!なんと一年で国際価格が二倍に!!」という記事が載っていました。  去年の経済危機でも、砂糖の単価がグンと上がった時期がありましたが、今年は世界最大の砂糖消費国であるインドが、天候不良のため輸出を調整し始めたため、なんと!白糖と粗糖は、今年1月以降、約60%高騰し、過去1年間でほぼ…

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種なしぶどうは、幼いアトピーっ子に安心して食べさせられるの?

 夏 真っ盛り!スイカ、桃、びわ、うり、メロン、いちじく等々、夏は国産の果物も、いろんな種類が出回っているから、アトピーっ子のおやつに回転させながら、上手に利用するのもいいですよね。  ところで、ぶどうもこれからが旬の果物です。  最近は、真冬でもコールマンのような温室ぶどうが出回っていますが、これは果肉も固くて、甘味も今一…

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アレルギーを気にしすぎると、果物が食べられなくなってしまうかも

 アトピーっ子は、果物をおやつに食べませんか?の話の続きです。  ビタミン豊富な果物を、乳幼児期におやつとして食べるのは、甘い市販菓子を安易に与えるのに比べて、いろんな意味でプラスな面がありますよ。  でも、気になるのは、果物でアレルギーを起こさないか?・・・ですよね。  唇がはれたり、じんましんが出たりするなど、お子…

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夏の果物をアトピーっ子にのおやつにどうぞ

 暑くなってきましたね~。家事も調理も、夕方になると暑さで面倒になってしまいます。  さてきょうは、アトピーっ子のおやつについてのお話し。  夏は、旬の果物もいろいろ出ていますから、おやつの一回を、果物で済ませると言う手もありますよ。  今の時期なら、スイカ、すもも、サクランボ、いちじく、びわ、桃、メロン、まくわうりな…

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噛めばイライラも減る、アトピーっ子向け昔ながらのおやつ

 前回に続いて、アトピーっ子向けのおやつについて、複数回で載せています。 除去食専用じゃないけれど、アトピーっ子向けのおやつとして、我が家でよく利用してきたもののもう一つに、昔ながらのおやつがあります。  具体的には、せんべい(油で揚げない草加せんべいのようなタイプ)、おしゃぶり昆布、するめ、豆菓子、米菓子、干し梅。。。等…

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アトピーっ子におすすめのお菓子。赤ちゃんにも

アトピーっ子におすすめのおやつについて、何回かに分けて載せたいと思います。  「おやつ」って、幼いアトピーっ子を抱えているママには、一番頭が痛い問題じゃないかと思います。  ちなみに  私がまだ、アトピービギナーであった頃、アトピーっ子のおやつって、アトピーっ子向けに売られている「卵や牛乳不使用」とか、あるいは、「小麦…

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