"お菓子・おやつ素材"の記事一覧

アレルギーがあっても食べやすい旬の柿を秋のおやつにいかが

 今年も、畑に植えてある柿の木にどっさりと実がなったので収穫してきました。ぴかぴか(新しい)    出荷せずに、家族が食べるための柿だから、カビ防止や虫予防の薬品をかけずに実らせるので、市販品に比べたらこんなにバッド(下向き矢印) ヘタの部分は黒く汚れていますが、安心しておいしく食べることが出来ます。    右が、我が家の柿です。ヘタの部分に小グ…

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糖度たっぷり♪だけど低カロリー!安納芋は焼いて食うべし!

 い~~~~し焼きイモ~~~、おイモ~~ るんるん  の季節になりましたね。  そんなある日、あの甘いことで有名な安納芋をおすそ分けしていただきました~~ ぴかぴか(新しい)  普段自宅で取れたサツマイモを食べているから、わざわざ 購入することがないので、きゃぁ~、珍しい~、これはさっそく食べてみなくっちゃ 揺れるハート   まずは、半分にカ…

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昔のおやつは、アトピーっ子にも良いおやつ♪

 またまた子供にと買って来ました。こちらなんですが、アップで写すとなんだか迫力があって食べ物じゃないみたい・・・・ですねぇ     これ  かりんとうです。  先日も「黒棒」をご紹介しましたが、こちらも卵や牛乳なしで作られることが多いお菓子の一つですね。  ちなみに袋の裏表示は、こちら …

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卵なし!牛乳なし!アトピーっ子に昔ながらの黒棒はいかが?

 久しぶりに出かけていった大手のショッピングモールで、ちょっと懐かしいお菓子を見つけたので、購入してきました。  それが、こちら    黒棒です。これは一口サイズになっていますが、10センチ程度の棒状のものが多いです。  そして、見てください、ここ、ここ 左斜め下    卵なし、牛乳なし、ここがポイント  …

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びわを食べて、のどがかゆくなったのはどうしてかアレルゲンを検証してみた

 先日、ちょうど今から旬のびわをスーパーで見つけ、安かったので思わず購入  子供の頃に好物だったこともあり、皮をむいて3個食べたら、しばらくして・・・  あれっ・・・のどがかゆいぞ、ヤバイっ   しばらくして収まり、ヤレヤレだったのですが、今日はそのお話を  幼い子だけでなく大人も、生の果物を食べてかゆくなる…

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国産米粉のもっちりケーキミックスを作ってみました~♪

 ケンコミさんでちょうだいした「国産米粉のもっちりケーキミックス 」を作ってみました 黒ハート  こちらの商品です 右斜め下                 私は普段、米粉からカップケーキを作ることもあるのですが、ケーキミックスだとそのまま水などと混ぜるだけだから、とっても簡単ですよ。わーい(嬉しい顔)                 成…

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知らないうちにアトピーっ子が口にしているトランス脂肪酸って?

 昨年末の新聞に、「セブン&アイホールディングスが、プライベートブランドから トランス脂肪酸追放」のニュースが載っていました。 日本有数の大手企業であるセブン&アイさんが、トランス脂肪酸追放に着手しちゃうトランス脂肪ですが、  お菓子などによく使われているショートニングやマーガリンのこと。  ・・・・と聞けば、マーガ…

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受験生のお供に、ブドウ糖♪アトピーっ子のおやつにもね。

 年が明ければ、本格的な受験のシーズンですので、今日もお勉強をがんばっている子は多いんじゃないかな。  ところで、勉強といえば脳がしっかり働いて何ぼの世界 あせあせ(飛び散る汗)  でも、人体の中で一番エネルギーを消費する場所が脳だと言われています。その脳が必要とするエネルギーを、手っ取り早く補給したいなら、ブドウ糖がベスト るんるん    …

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無添加&国産で、アレルギー的にも安心♪昔ながらのするめです。

 お正月には まだ日がありますが、さっそくもう買っちゃったのが、これ            するめです。  する・・・ではなく、あたりめとも呼ばれるので、縁起がよい食材として、お正月のおめでたい席に欠かせない食材ですね。  年中売られている商品なのかもしれませんが、加工品のするめと違って、あまり普段は目にする機会がな…

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卵と牛乳なしのアトピーっ子のおやつにも使えるブランクッキーが大人気です!

 TVで紹介されてから、ダイエットに良いと言うことで、ケンコーコムでも、最近注目されている小麦ふすま製品ですが、そんな小麦ふすま使用の人気商品の一つに「ブランクッキー」があります。   こちらバッド(下向き矢印)        キング製菓 ブランクッキーその他ブラン・シリアル食品はこちら  実は、この商品って、卵も牛乳も使っていないため、以…

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