卵や牛乳を使わないで作れるから、蒸しケーキはいいね

 卵や牛乳に制限があった頃、子供のおやつに よく蒸しケーキを作っていました。

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 一番おいしいのは、蒸し器で作ることだけど、時間が間に合わなければレンジでチンするだけでも作れるし、小麦がダメなら米粉でもOK ぴかぴか(新しい)

 いろいろ応用が利くから、蒸しケーキっていいですね。

 アトピーっ子のおやつにぴったりだと思います。

 黒ハート 卵も牛乳も使わない蒸しケーキは、以前レシピも載せましたので、よろしければこちらからどうぞ
 http://sweetbaby.blog.so-net.ne.jp/2010-12-23

T-fal 電気蒸し器 スチームクッカー ウルトラコンパクト VC100571 / T-fal (ティファール) 
グッド(上向き矢印) こちらはティファールの電気蒸し器です。タイマーがついているので、うっかり目を離しても空だきがないから安心ですよ。実は私も持っているのですが、こちらのアマゾンで購入するのが一番安かったです。

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ブラックジンガー 玄米香琲ファミリータイプ 120g
その他玄米コーヒーはこちら
\4,200 →¥2,971(税込)

 消化が悪い玄米も、粉で利用すれば幼い子にも使いやすいですね。サクサク粉は小麦アレルギーさんに代用される商品です。




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