せつせせっせと、休日は相変わらず保存食作りです

 6月に入ったら仕事の合間をぬって、私は せっせせっせと保存食作りにおいそがし中~~たらーっ(汗)

 あともう少しで終わりそうですわーい(嬉しい顔)

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 青梅を洗って乾かして、梅ジュースに

 かわいい 梅ジュースの作り方については、以前こちらに載せました 揺れるハート
 http://sweetbaby.blog.so-net.ne.jp/2010-06-12


 お弁当の梅干にピッタリな小梅も、木が一本あり、こちらも収穫 あせあせ(飛び散る汗)

 本当は色が付いてから取る方がいいと思うのですが、長く置くと虫やカビにやられちゃうので、早めに採りました。

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 ちなみに、取り残したのもあったので、しばらくたってとってみたら、雨の後だったので虫やカビが出て、こんなになっていました。

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 さらに、ズームインダッシュ(走り出すさま)

 IMGP9341.JPG

 ねっ、ひどいでしょっふらふら

 ちなみに、はじめに載せていたキレイな小梅の写真も、多少はこんな風に汚れていたので、野菜用のたわしでていねいに一個ずつ洗ったきれいにしています。

 それにしても、こんな汚れた梅の実は店頭で見たことないですよね。

 普通は、梅の実って きれいなのが当たり前のように感じるのではないかと思います。

 それらはやはり、薬剤で虫などを寄せ付けないように処理しているからできること。

 逆に無農薬で梅の実を実らせている私は、普段からこんなのを見慣れているので、一般店の梅の実があまりにきれいなことに違和感を覚えます。

 知らないうちに微量の農薬も摂取するから、少しずつ人の免疫の機能がおかしくなって、アレルギーに過敏な人が増えているのではないかなぁ

 ・・・なんて事も考えながら、もうしばらく私の梅作業は続きます。 

 かわいいこれ、な~んだ
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 かわいいんだなぁ~、小指のツメほどの大きさで、窓ガラスをちょこまか歩いていましたよ。

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