パンやおやつ作りで、アトピーっ子におすすめな粉類や雑穀類をご紹介します

 パン作りにぴったりな粉やおやつ用食材の粉、ご飯に混ぜて栄養をプラスする雑穀など、食の安全性が気になる幼いお子さんや食に制限があるアトピーっ子におすすめな食材のおすすめをご紹介しますね。
 
     パン素材のおすすめはこちら


ムソー 国内産有機小麦粉 全粒粉(500g)

ムソー 国内産有機小麦粉 全粒粉(500g)

535円

(2014/04/03 09:42 時点の価格)

むそう商事 オーガニック小麦粉 強力粉(500g)

むそう商事 オーガニック小麦粉 強力粉(500g)

540円

(2014/04/03 09:56 時点の価格)



一般的なパン作りに適した、強力小麦粉です。いずれも有機JAS認定食品なので、幼い子におすすめです。また、右は、国内産有機小麦を使用した全粒粉です。有機小麦の玄麦をそのまますべて粉にしたので、栄養価も高くなります。強力粉の半分量~1/3を、全粒粉に置き換えて使うのがおすすめです。

 満月卵と牛乳を使わないで作れる まるパンのレシピは、こちらへどうぞ

 

波里 お米の粉で作ったミックス粉 パン用(500g)

波里 お米の粉で作ったミックス粉 パン用(500g)

340円

(2014/04/03 10:06 時点の価格)


 お米の粉だけで作れる、パン用のミックス粉ならこちらです。

  

むそう商事 オーガニック小麦粉 薄力粉(500g)

むそう商事 オーガニック小麦粉 薄力粉(500g)

540円

(2014/04/03 09:41 時点の価格)

ムソー 国内産有機小麦粉 薄力粉(500g)

ムソー 国内産有機小麦粉 薄力粉(500g)

535円

(2014/04/03 09:58 時点の価格)


 グルテンがない粉でも作りやすい蒸しパンには、国産の薄力粉がおすすめ。小麦がダメな場合は、米粉を使ったパンも人気です。

 
     お菓子作りにぴったりな粉は、こちら


有機 お菓子をつくるお米の粉(250g)

有機 お菓子をつくるお米の粉(250g)

492円

(2014/04/03 09:59 時点の価格)


 リブレフラワーは、玄米の粉末です。手軽に玄米の栄養をおやつや粉もの料理で摂る事かできますよ。

 小麦がOKなら、卵や牛乳が入っていないホットケーキミックスを、牛乳の代わりに豆乳で溶いて焼くと簡単にパンケーキが作れますよ。その際に、卵の水分として、一個に付き1/5~1/4C程度 豆乳をプラスすると、程よい硬さの生地になりますのでお試しあれ。

ホットケーキミックス 無糖(400g)

ホットケーキミックス 無糖(400g)

410円

(2014/04/03 09:45 時点の価格)

 

桜井食品 ホットケーキミックス 砂糖入(400g)

桜井食品 ホットケーキミックス 砂糖入(400g)

379円

(2014/04/03 09:35 時点の価格)



 小麦がダメなら、米粉のミックス粉もありますよ。

お米のホットケーキミックス(200g)

お米のホットケーキミックス(200g)

302円

(2014/04/03 09:30 時点の価格)


 櫻井食品は、自然食を扱うメーカーです。お米のミックス粉は、おやつやパンに すぐ使えて便利です。

晴れ 手作りさんにおすすめの調理グッズへはこちらからもどうぞhttp://yoikomap.client.jp/index-musi-3-c.htm


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